Der Name Ser Jacopo ist eng mit Giancarlo Guidi verknüpft. Gemeinsam mit Bruto Sordini (später Don Carlos) verließ er Mastro de Paja und gründete 1982 die Marke Ser Jacopo. Nach Guidis Tod im Jahr 2012 blieb ein beeindruckendes Erbe: Pfeifenformen und -serien, die heute als Klassiker der berühmten Pesaro Pipe School weltweit begehrt sind.
Bis heute steht Ser Jacopo, unter der Leitung von Maurizio Fraternale, für erstklassige Handwerkskunst und kreative Formenvielfalt – geschaffen von einigen der besten Pfeifenmacher Italiens.